Toronja, naranja, mandarina, limón agua con gas.

Piña, hierba luisa, maracuyá, agua con gas

Refrescante – Afrutado; Pisco Peruano, con piña. limón y jarabe

Refrescante – Cítrico; Tequila, Drambuie, maracuyá, y jarabe

Refrescante – cítrico; Gin toronja rosada, jarabe y agua con gas

Refrescante; Vodka, jarabe de kión, limón y Ginger ale

Refrescante – afrutado – herbal; Pisco Biondi acholado

Infusión de flor de Jamaica,piña,jarabe de piña.

Pisco, cinzano rosa 

Pisco Biondi acholado,vino malbec y jarabe de pińa

Tequila,limón,piña y cacao.

Pisco Biondi acholado, jarabe de canchita serrana, mandarina y sinsonte

Pisco Biondi acholado, jarabe de pan , vino tinto, piña y limón

Menta,Marie Brizard, cacao, leche entera y ralladura de chocolate

Aperitivo – cítrico, pisco, limón, clara de huevo, amargo de angostura y jarabe

Aperitivo – pisco, macerado de damasco, clara de huevo, amargo de angostura y jarabe

Refrescante – cítrico, pisco, limón ginger ale y jarabe

Refrescante – cítrico, pisco, maracuyá, ginger ale y jarabe

Refrescante – pisco, hierba luisa, ginger ale y jarabe

Refrescante – pisco, kión, ginger ale y jarabe.

Refrescante – cítrico; Ron, Maracuyá,  hierba buena, jarabe y un toque especial.

Refrescante – cítrico; Ron, limón, hierba buena, jarabe y un toque especial

Pisco,leche, jarabe y algarrobina 

Delicada sopa con trozos de pollo, las más seleccionadas papas amarillas y cabello de ángel; acompañado de cebolla china finamente picada, canchita y el delicioso rocoto de la casa

Una sopa con mucha fuerza, con unos delicados trozos de asado de tira, las más selectas hojas de albahaca y espinaca, choclo, habas frescas, frejoles y papa.

Una tradición que va de generación en generación, lomo fino de res picado finamente, en un aderezo con nuestro ají panca Peruano, el clásico cabello de ángel, acompañado de tostadas, huevo frito  y su toque de leche.

Ligera Lechuga romana con pollo en  trozos,  jamón,  vinagreta de anchoas, crutones  y  queso parmesano.

Una combinación de lechugas, palta y tomate; Pollo empanizado con panko aliñada con una vinagreta de la casa

Tradicional queso paria frito con panko , almendras caramelizadas, mix de lechugas, espinaca, dados de jamón, crutones, una  reducción de vinagre balsámico y vinagreta

Ligera lechuga hidropónica, tomatitos cherry, palta, rabanito, aros de cebolla, zanahoria rayada, vinagreta clásica.

Tierno y sabroso cordero candaraveño,puesto en parrilla,acompañado de un choclo, papa dorada y la clasica ensalada de lechuga y tomate con el alińo de QASTA

Suave lomo fino de res acompañado de papas doradas y la clasica ensalada de lechuga y tomate con el aliño de QASTA 

Papa amarilla con el toque de límon perfecto acompañado de palta,coronada y rellena de suave pulpo con crema de aceituna.

La suavidad del pulpo perfectamente cocido con una crema de olivo intensa y sedosa, creando un equilibrio de sabores que rinde homenaje a la tradición peruana.  

La combinanción perfecta en salsa,mariscos y arroz hacen de este plato un festival de sabores marinos.

El wok de la comida china y la pesca del dia se unen para crear este plato,deliciosos trozos de pescado frito, sobre un arroz chaufa oriental.

Dados de pescado frescos hechos chicharrones, acompañado de papas doradas para untar con una especial crema tartara y sarza criolla.

Filete de corvina frita bañada con una suave salsa y mixtura de mariscos, acompañada de papas doradas y arroz blanco.

Suave salsa de mariscos baña nuestro delicioso Tacu Tacu Tacneño,acompañado de un sarza criolla.

Langostino empanizados,servidos sobre pinceladas de pure de camote acompañado de una salsa de maracuya. 

El relleno perfecto para un tequeño marino,acompañado en salsa de marisco.

Papa amarilla,langostino, plata y tomate ,bañados en una salsa golf coronada con langostino.

Pescado acevichado cocinado a la brasa sobre panca de choclo acompañado de camote caramelizado.

Suave corvina en la combinación perfecta de ceviche y chicharron. 

Delicada masa, rellena con el fuerte de fuertes, Nuestro Lomo Saltado en su salsa! acompañado con una exquisita crema de rocoto

Delicada masa, rellena con el más exquisito queso Edam, y finas láminas de Jamón, acompañado con un exquisito guacamole.

Típico tamalito verde norteño relleno de queso ,  acompañado de nuestra salsa norteña y su buena porción de sarza criolla

Causa crocante; empanizada con panko utilizando las más nobles papas amarillas de nuestros Andes, rellena con un pollo deshilachado con palta y mayonesa, y con nuestro vigoroso ají amarillo aportando color y sabor a nuestra Causa.

Suave y a la vez crocante, una  masa de papa, rellena de carne finamente picada en su salsa, con pasas huevo y aceituna, acompañado de su buena porción de sarza criolla todo un clásico

Delicadas láminas de corvina fresca, con una exquisita salsa de ají amarillo Peruano, acompañado de camote glaseado y cubitos de palta.

Un tradicional pastel de choclo relleno de  nuestro delicioso  asado¨ El de la Abuela¨.

Finos tozos de corvina, cebolla, jugo de limón en su punto, con camote glaceado  del valle de Tambo, y choclo de nuestra tierra.

Delicado pescado acevichado,empanizado y crujiente sobre un puré de camote coronado con una crema de togarashi y leche de tigre.

Exquisitas alitas de pollo en una deliciosa salsa barbacue acompañado de papas fritas. Pídelas también en salsa barbacue picante.  

Tiernos mariscos en salsa de textura cremosa, coronado con queso gratinado

¡El más fino de los finos! Bastones de lomo fino, salteados en una combinación perfecta de sabores que junto a la cebolla y el tomate hacen una perfecta unión, acompañado de una excelente guarnición de papas crocantes y un armonioso arroz blanco de nuestras costas Peruanas.

Pechuga de gallina de corral, delicadamente deshilachada en una crema de ají amarillo tradicional, con rodajas de papa , acompañado de una porción de arroz, decorado con huevo sancochado y aceituna negra.

Mixtión de exquisitos frejoles, arroz y una crema de ají amarillo dan lugar a nuestro sabroso Tacu Tacu, acompañado de nuestro Lomo Saltado, huevo y plátano frito.

Tradicional seco de res, ¡con una carne que se deshace en boca! que acompañado de uno de los mejores frejoles canarios del valle de Camaná hacen una perfecta combinación, disfrútalo con un perfecto acompañamiento de arroz blanco.

Sutiles medallones de Asado de choclo de res , sometido a más de 16 horas de cocción dan una salsa de la casa que será una delicia en tu boca, acompañado de un puré de papas Amarillas de nuestros Andes como lo hacían nuestros abuelos, y con su buena porción de arroz.

Delicioso lomo de cerdo  aderezado con mixtura de ajíes tacneños y una receta especial de Qasta acompañado de papa  amarilla sancochada, ensalada fresca de lechuga y tomate con su buena porción de arroz.

El plato emblema del norte de nuestro Perú, un pato tierno macerado en chicha de jora y cerveza negra con el sello del culantro y zapallo loche acompañado de una criollita , sólamente espectacular. 

Un arroz al estilo chiclayano jugoso y sabroso con un suave pato marinado por muchas horas con hiervas de nuestro Perú.

La suavidad del pollo sellado al punto exacto con la intensidad agridulce y ligera del teriyaki, todo sobre un arroz frito aromático que realza cada matiz.

La quinua más selecta de nuestra sierra, salteada con zanahoria, pimientos, champiñones y huevo, coronada con queso paria empanizado, sabe a Perú.  

Filete de corvina a la plancha bañada en reducción de naranja y vinagre de manzana acompañada de una ensalada fresca de lechuga hidropónica ,dados de palta y tomatito cherry.

Milanesa de pechuga de pollo , acompañada de arroz blanco y ensalada fresca.

Milanesa de pollo con papas fritas o arroz blanco.

Cordon bleu de pollo con papas fritas o arroz blanco.

Fetuccini a la huancaina coronado con un jugoso lomo saltado.

Fetuccini envueltos en un suave salsa de langostinos.

El wok de la comida china y los mariscos, se unen para crear esta fusión peruana.

Corte tierno de lomo fino a la parilla, sobre medallones de camote frito acompañado con manzana verde, montado con salsa al pesto y un espejo de miel de naranja.

Grácil spaghetti salteado en una de las salsas más  sabrosas de Italia  noroccidental como la Pesto tradicional, que es la guarnición perfecta de este Lomo Fino apanado.

Una explosión de sabores Peruano-Oriental, entre un tallarín, verduras y la proteína de su preferencia al estilo de nuestro Chef de Qasta.

Los mejores quesos, las mejores salsas entre rojas y blancas, ¡y una excelente pasta casera dan lugar a uno de nuestros fuertes en Qasta! ¡Nuestra lasagna!

Exquisito fetuccini unido a la clásica salsa a lo Alfredo con trozos de Jamón.

Masa artesanal con jamón piña y queso.

Masa artesanal con jamón y queso.

Masa artesanal con chorizo picante, cebolla blanca, pimientos, aceitunas verdes y queso.

Masa artesanal con salsa de tomate, pepperoni y queso

Masa artesanal con salsa de tomate, pimientos,champiñones, aceitunas verdes y queso.

Masa artesanal con trozos de lomo fino salteado con cebolla , tomate,culantro y queso.

Jugosa Hamburguesa de res con  queso y jamón ahumado con una rodaja de tomate, lechuga  y cebolla caramelizada. *Todos los sanguches son acompañados con porción de papas fritas.

Combinación de lechuga, tomate  y  pollo relleno de jamón y queso frito con panko en un pan hamburguesa. *Todos los sanguches son acompañados con porción de papas fritas.

Ligero tomate confitado con queso mozarella,  mayonesa de  albahaca, y una reducción de vinagre  balsámico con hojas de albahaca y cebolla caramelizada en un suave pan pita *Todos los sanguches son acompañados con porción de papas fritas

Tradicional postre peruano con un manjar de la casa y un merengue de oporto.

Chesscake clásico de vainilla sobre una delicada masa decorado con mermelada de frutos rojos

Clásica torta de chocolate rellena y bañada con fudge decorada con fruta

Típica crema volteada decorada con su propia salsa y suspirito de azúcar

Helado de vainilla bañado con fudge

Delicado crep de vainilla, relleno de manjar y acompañado con una bola de helado de casa

Característico bizcocho de chocolate pequeño, típico de la gastronomía de Norte America, con trozos de pecanas en su interior, acompañado de una bola de helado

Un postre a base de café, bizcotelas y crema italiana una explosión de sabores inigualable

Como su nombre lo dice suave bizcochuelo humedecido con tres leches y decorado con chantilly

Deliciosa mermelada de mango artesanal endulzada con stevia, sobre un mousse de mango, un postre sin azúcar para darte un gustito sin culpa.

Delicioso postre francés suaven en su interior y envuelto con una capa dulcemente crujiente.

Un delicado pastel de manzana que se sirve caliente con una bola de helado de vainilla encima. El contraste de sabores y temperaturas te sorprendera.

Delicioso postre arequipeño y cada cucharada es un viaje a la exquisitez.

Suave Darquoise con mousse de lúcuma y almendras 

Barrita de chocolate con base de gioconda, mousse de chocolate al 53% acompañado de helado con hierba luisa.

Una creación suave y sedosa, elaborada con crema delicadamente infusionada y coronada con un coulis de frutos rojos que aporta frescura y un sutil toque de acidez.