QASTA RESTAURANT - FIELES A LA TRADICIÓN

BEBIDAS FRIAS
BAR
SOPAS
ENSALADAS
CARNES A LA PARRILLA
PESCADOS Y MARISCOS
ENTRADAS
FONDOS
PASTAS
PIZZAS ARTESANALES
SANGUCHES
POSTRES
BEBIDAS CALIENTES

SODA CÍTRICA

Toronja, naranja, mandarina, limón agua con gas.

Precio: S/ 13.00

VIRGIN COOLER

Piña, hierba luisa, maracuyá, agua con gas

Precio: S/ 13.00

JUGOS

JUGO MIXTO (PAPAYA, PIÑA, FRESA)

Precio: S/ 15.00

LIMONADA CON HIERBA LUISA FROZEN

Precio: S/ 13.00

PISCO PUNCH

Refrescante – Afrutado; Pisco Peruano, con piña. limón y jarabe

Precio: S/ 19.00

MARGARITA CÁDILLAC

Refrescante – Cítrico; Tequila, Drambuie, maracuyá, y jarabe

Precio: S/ 19.00

COLLINS & POMELO

Refrescante – cítrico; Gin toronja rosada, jarabe y agua con gas

Precio: S/ 20.00

BK MULE'S

Refrescante; Vodka, jarabe de kión, limón y Ginger ale

Precio: S/ 21.00

COOLER BIONDI

Refrescante – afrutado – herbal; Pisco Biondi acholado

Precio: S/ 21.00

CALIENTITO DE WHISKEY

Infusión de flor de Jamaica,piña,jarabe de piña.

Precio: S/ 19.00

QASTA SOUR

Pisco Biondi acholado,vino malbec y jarabe de pińa

Precio: S/ 22.00

REYNA BLANCA

Tequila,limón,piña y cacao.

Precio: S/ 21.00

MIXTURA DIVINA

Pisco Biondi acholado, jarabe de pan , vino tinto, piña y limón

Precio: S/ 22.00

CACAO MINT

Menta,Marie Brizard, cacao, leche entera y ralladura de chocolate

Precio: S/ 22.00

LOS CLASICOS

PISCO SOUR

Aperitivo – cítrico, pisco, limón, clara de huevo, amargo de angostura y jarabe

Precio: S/ 20.00

TACNA SOUR

Aperitivo – pisco, macerado de damasco, clara de huevo, amargo de angostura y jarabe

Precio: S/ 22.00

CHILCANO TRADICIONAL

Refrescante – cítrico, pisco, limón ginger ale y jarabe

Precio: S/ 19.00

CHILCANO DE MARACUYÁ

Refrescante – cítrico, pisco, maracuyá, ginger ale y jarabe

Precio: S/ 19.00

CHILCANO DE HIERBA LUISA

Refrescante – pisco, hierba luisa, ginger ale y jarabe

Precio: S/ 19.00

CHILCANO DE KIÓN

Refrescante – pisco, kión, ginger ale y jarabe.

Precio: S/ 19.00

MOJITO DE MARACUYÁ

Refrescante – cítrico; Ron, Maracuyá, hierba buena, jarabe y un toque especial.

Precio: S/ 20.00

MOJITO TRADICIONAL EL MOJITO

Refrescante – cítrico; Ron, limón, hierba buena, jarabe y un toque especial

Precio: S/ 20.00

CERVEZA ARTESANAL ALEMANA KAPUZINER

Precio: S/ 14.50

CERVEZA PERONI(BIRRA PREMIUM ITALIA)

Precio: S/ 12.50

GRAN ENEMIGO CABERNET FRANC ICONO 2018,100 PARKER,ARGENTINO)

Precio: S/ 600.00

ALTUR CABERNET SAUVIGNON (CHILE)

Precio: S/ 150.00

EL INCIDENTE CARMENERE (CHILE)

Precio: S/ 350.00

NICOLÁS CATENA ZACAPA (ICONO 2020, ARGENTINO)

Precio: S/ 450.00

SECRETO DE VIU MANENT SIRAH (CHILE)

Precio: S/ 120.00

Vino Block Series (J.BOUCHON/CARMENERE)

Precio: S/ 99.00

Vino de Martino (BLEND) Carbernet Sauvignom/Malbec

Precio: S/ 120.00

Vino Finis Terrae( CHILE/ COUSIÑO MACUL CAV 93)

Precio: S/ 140.00

Vino Maturana Wines (Carmenere 2019)

Precio: S/ 200.00

Vino mucho Más + By Felix Solis (España-Blend/ Syrah/T//G)

Precio: S/ 140.00

Vino Altum Cabernet Sauvignon (CHILE)

Precio: S/ 150.00

Vino Gran Enemigo Gualtallary-Cabernet Franc( ICONO 2019,100 PARKER, ARGENTINO)

Precio: S/ 750.00

SOPA DE ANGELITO

Delicada sopa con trozos de pollo, las más seleccionadas papas amarillas y cabello de ángel; acompañado de cebolla china finamente picada, canchita y el delicioso rocoto de la casa

Precio: S/ 26.00

MENESTRÓN

Una sopa con mucha fuerza, con unos delicados trozos de asado de tira, las más selectas hojas de albahaca y espinaca, choclo, habas frescas, frejoles y papa.

Precio: S/ 36.00

Una tradición que va de generación en generación, lomo fino de res picado finamente, en un aderezo con nuestro ají panca Peruano, el clásico cabello de ángel, acompañado de tostadas, huevo frito y su toque de leche.

Precio: S/ 30.00

ENSALADA CÉSAR CON POLLO

Ligera Lechuga romana con pollo en trozos, jamón, vinagreta de anchoas, crutones y queso parmesano.

Precio: S/ 28.50

ENSALADA CON POLLO CROCANTE

Una combinación de lechugas, palta y tomate; Pollo empanizado con panko aliñada con una vinagreta de la casa

Precio: S/ 30.00

ENSALADA PITUCA

Tradicional queso paria frito con panko , almendras caramelizadas, mix de lechugas, espinaca, dados de jamón, crutones, una reducción de vinagre balsámico y vinagreta

Precio: S/ 33.50

ENSALADA CLÁSICA

Ligera lechuga hidropónica, tomatitos cherry, palta, rabanito, aros de cebolla, zanahoria rayada, vinagreta clásica.

Precio: S/ 26.50

CORDERO CANDARAVEÑO (450 g.)

Tierno y sabroso cordero candaraveño,puesto en parrilla,acompañado de un choclo, papa dorada y la clasica ensalada de lechuga y tomate con el alińo de QASTA

Precio: S/ 53.00

LOMO FINO (300 g.)

Suave lomo fino de res acompañado de papas doradas y la clasica ensalada de lechuga y tomate con el aliño de QASTA

Precio: S/ 54.00

ENTRAÑA FINA AMERICANA ANGUS (350 g.)

Precio: S/ 120.00

BIFE ANGOSTO AMERICANO ANGUS (500 g.)

Precio: S/ 140.00

VACIO AMERICANO ANGUS (350 g.)

Precio: S/ 100.00

BIFE ANCHO AMERICANO ANGUS (500g)

Precio: S/ 150.00

ASADO DE TIRA AMERICANO (350 GR)

Precio: S/ 87.00

CAUSA DE PULPO AL OLIVO

Papa amarilla con el toque de límon perfecto acompañado de palta,coronada y rellena de suave pulpo con crema de aceituna.

Precio: S/ 33.00

PULPO AL OLIVO

Precio: S/ 43.00

ARROZ DE MARISCOS

La combinanción perfecta en salsa,mariscos y arroz hacen de este plato un festival de sabores marinos.

Precio: S/ 43.00

ARROZ CHAUFA DE PESCADO

El wok de la comida china y la pesca del dia se unen para crear este plato,deliciosos trozos de pescado frito, sobre un arroz chaufa oriental.

Precio: S/ 43.00

CHICHARRON DE PESCADO

Dados de pescado frescos hechos chicharrones, acompañado de papas doradas para untar con una especial crema tartara y sarza criolla.

Precio: S/ 43.00

CORVINA A LO MACHO

Filete de corvina frita bañada con una suave salsa y mixtura de mariscos, acompañada de papas doradas y arroz blanco.

Precio: S/ 53.00

TACU TACU A LO MACHO

Suave salsa de mariscos baña nuestro delicioso Tacu Tacu Tacneño,acompañado de un sarza criolla.

Precio: S/ 46.00

LANGOSTINO CON SALSA DE MARACUYA

Langostino empanizados,servidos sobre pinceladas de pure de camote acompañado de una salsa de maracuya.

Precio: S/ 33.00

TEQUEÑOS DE MARISCOS

El relleno perfecto para un tequeño marino,acompañado en salsa de marisco.

Precio: S/ 28.00

CAUSA DE LANGOSTINO

Papa amarilla,langostino, plata y tomate ,bañados en una salsa golf coronada con langostino.

Precio: S/ 35.00

CEVICHE A LA BRASA

Pescado acevichado cocinado a la brasa sobre panca de choclo acompañado de camote caramelizado.

Precio: S/ 42.00

CEVICHE CARRETILLERO

Suave corvina en la combinación perfecta de ceviche y chicharron.

Precio: S/ 55.00

TEQUEÑOS DE LOMO SALTADO (6und)

Delicada masa, rellena con el fuerte de fuertes, Nuestro Lomo Saltado en su salsa! acompañado con una exquisita crema de rocoto

Precio: S/ 28.50

TEQUEÑOS DE JAMÓN Y QUESO TRADICIONAL (6und)

Delicada masa, rellena con el más exquisito queso Edam, y finas láminas de Jamón, acompañado con un exquisito guacamole.

Precio: S/ 25.00

TAMALITO VERDE

Típico tamalito verde norteño relleno de queso , acompañado de nuestra salsa norteña y su buena porción de sarza criolla

Precio: S/ 14.50

CAUSA CROCANTE DE POLLO

Causa crocante; empanizada con panko utilizando las más nobles papas amarillas de nuestros Andes, rellena con un pollo deshilachado con palta y mayonesa, y con nuestro vigoroso ají amarillo aportando color y sabor a nuestra Causa.

Precio: S/ 25.50

PAPA RELLENA TACNEÑA

Suave y a la vez crocante, una masa de papa, rellena de carne finamente picada en su salsa, con pasas huevo y aceituna, acompañado de su buena porción de sarza criolla todo un clásico

Precio: S/ 21.00

TIRADITO DE CORVINA CON SABOR A PERÚ

Delicadas láminas de corvina fresca, con una exquisita salsa de ají amarillo Peruano, acompañado de camote glaseado y cubitos de palta.

Precio: S/ 43.00

PASTEL DE CHOCLO RELLENO

Un tradicional pastel de choclo relleno de nuestro delicioso asado¨ El de la Abuela¨.

Precio: S/ 24.50

CEVICHE DE CORVINA DE CASA

Finos tozos de corvina, cebolla, jugo de limón en su punto, con camote glaceado del valle de Tambo, y choclo de nuestra tierra.

Precio: S/ 49.00

CEVICHE CROCANTE

Delicado pescado acevichado,empanizado y crujiente sobre un puré de camote coronado con una crema de togarashi y leche de tigre.

Precio: S/ 35.00

ALITAS BBQ

Exquisitas alitas de pollo en una deliciosa salsa barbacue acompañado de papas fritas. Pídelas también en salsa barbacue picante.

Precio: S/ 29.00

MARISCOS A LA PARMESANA

Tiernos mariscos en salsa de textura cremosa, coronado con queso gratinado

Precio: S/ 38.00

ASADO CON PURÉ CON LA RECETA DE LA ABUELA

LOMO SALTADO

¡El más fino de los finos! Bastones de lomo fino, salteados en una combinación perfecta de sabores que junto a la cebolla y el tomate hacen una perfecta unión, acompañado de una excelente guarnición de papas crocantes y un armonioso arroz blanco de nuestras costas Peruanas.

Precio: S/ 47.00

AJÍ DE GALLINA

Pechuga de gallina de corral, delicadamente deshilachada en una crema de ají amarillo tradicional, con rodajas de papa , acompañado de una porción de arroz, decorado con huevo sancochado y aceituna negra.

Precio: S/ 40.00

TACU TACU CON LOMO SALTADO A LO POBRE

Mixtión de exquisitos frejoles, arroz y una crema de ají amarillo dan lugar a nuestro sabroso Tacu Tacu, acompañado de nuestro Lomo Saltado, huevo y plátano frito.

Precio: S/ 49.50

SECO NORTEÑO CON ASADO DE TIRA

Tradicional seco de res, ¡con una carne que se deshace en boca! que acompañado de uno de los mejores frejoles canarios del valle de Camaná hacen una perfecta combinación, disfrútalo con un perfecto acompañamiento de arroz blanco.

Precio: S/ 45.00

ASADO CON PURÉ CON LA RECETA DE LA ABUELA

Sutiles medallones de Asado de choclo de res , sometido a más de 16 horas de cocción dan una salsa de la casa que será una delicia en tu boca, acompañado de un puré de papas Amarillas de nuestros Andes como lo hacían nuestros abuelos, y con su buena porción de arroz.

Precio: S/ 45.00

LECHÓN AL HORNO AL ESTILO QASTA

Delicioso lomo de cerdo aderezado con mixtura de ajíes tacneños y una receta especial de Qasta acompañado de papa amarilla sancochada, ensalada fresca de lechuga y tomate con su buena porción de arroz.

Precio: S/ 46.00

ARROZ CON PATO

El plato emblema del norte de nuestro Perú, un pato tierno macerado en chicha de jora y cerveza negra con el sello del culantro y zapallo loche acompañado de una criollita , sólamente espectacular.

Precio: S/ 49.00

APATADITO

Un arroz al estilo chiclayano jugoso y sabroso con un suave pato marinado por muchas horas con hiervas de nuestro Perú.

Precio: S/ 46.00

ARROZ FRITO CON FILETE DE POLLO EN SALSA TERIYAKI

Precio: S/ 41.00

CHAUFA DE QUINUA

La quinua más selecta de nuestra sierra, salteada con zanahoria, pimientos, champiñones y huevo, coronada con queso paria empanizado, sabe a Perú.

Precio: S/ 39.00

FILETE DE CORVINA EN SALSA DE NARANJA

Filete de corvina a la plancha bañada en reducción de naranja y vinagre de manzana acompañada de una ensalada fresca de lechuga hidropónica ,dados de palta y tomatito cherry.

Precio: S/ 51.00

MILANESA DE POLLO

Milanesa de pechuga de pollo , acompañada de arroz blanco y ensalada fresca.

Precio: S/ 39.00

MENU KIDS MILANESA DE POLLO

Milanesa de pollo con papas fritas o arroz blanco.

Precio: S/ 27.00

MENU KIDS CORDON BLEU

Cordon bleu de pollo con papas fritas o arroz blanco.

Precio: S/ 29.00

Fetuccini a la Huancaína con Lomo

Fetuccini a la huancaina coronado con un jugoso lomo saltado.

Precio: S/ 47.00

FETUCCINI EN SALSA DE LANGOSTINO

Fetuccini envueltos en un suave salsa de langostinos.

Precio: S/ 47.00

ARROZ CHAUFA DE MARISCOS

El wok de la comida china y los mariscos, se unen para crear esta fusión peruana.

Precio: S/ 43.00

EL LOMO DEL CHEF

Corte tierno de lomo fino a la parilla, sobre medallones de camote frito acompañado con manzana verde, montado con salsa al pesto y un espejo de miel de naranja.

Precio: S/ 54.00

SPAGHETTI AL PESTO CON BISTECK

Grácil spaghetti salteado en una de las salsas más sabrosas de Italia noroccidental como la Pesto tradicional, que es la guarnición perfecta de este Lomo Fino apanado.

Precio: S/ 43.00

TALLARIN SALTADO TRADICIONAL CON POLLO O LOMO FINO

Una explosión de sabores Peruano-Oriental, entre un tallarín, verduras y la proteína de su preferencia al estilo de nuestro Chef de Qasta.

Precio: S/ 44.00

LASAGNA BOLOGNESA

Los mejores quesos, las mejores salsas entre rojas y blancas, ¡y una excelente pasta casera dan lugar a uno de nuestros fuertes en Qasta! ¡Nuestra lasagna!

Precio: S/ 38.00

FETUCCINI A LO ALFREDO

Exquisito fetuccini unido a la clásica salsa a lo Alfredo con trozos de Jamón.

Precio: S/ 33.00

HAWAIANA

Masa artesanal con jamón piña y queso.

Precio: S/ 30.50

AMERICANA

Masa artesanal con jamón y queso.

Precio: S/ 28.00

ESPAÑOLA

Masa artesanal con chorizo picante, cebolla blanca, pimientos, aceitunas verdes y queso.

Precio: S/ 32.50

PEPPERONI

Masa artesanal con salsa de tomate, pepperoni y queso

Precio: S/ 32.50

VEGETARIANA

Masa artesanal con salsa de tomate, pimientos,champiñones, aceitunas verdes y queso.

Precio: S/ 33.50

LOMO SALTADO

Masa artesanal con trozos de lomo fino salteado con cebolla , tomate,culantro y queso.

Precio: S/ 38.50

HAMBURGUESA

Jugosa Hamburguesa de res con queso y jamón ahumado con una rodaja de tomate, lechuga y cebolla caramelizada.

*Todos los sanguches son acompañados con porción de papas fritas.

Precio: S/ 28.50

POLLO CRISPY

Combinación de lechuga, tomate y pollo relleno de jamón y queso frito con panko en un pan hamburguesa.

*Todos los sanguches son acompañados con porción de papas fritas.

Precio: S/ 28.50

CAPRESE

Ligero tomate confitado con queso mozarella, mayonesa de albahaca, y una reducción de vinagre balsámico con hojas de albahaca y cebolla caramelizada en un suave pan pita

*Todos los sanguches son acompañados con porción de papas fritas

Precio: S/ 24.50

BARRITA DE CHOCOLATE CON HELADO DE HIERBA LUISA

PASTEL DE MANZANA CON HELADO DE VAINILLA

COCKTELES SIN ALCOHOL

JUGOS

GASEOSAS CLASICAS

LOS CLASICOS

CERVEZA

VINO